マレーシアにはイスラム風インド料理の店がたくさんあります。
中華系の店よりメニューによっては若干安い感じ。
久しぶりに入ったこの店、1カ月ぶりぐらいでしょうか。
メニューがきれいになっていました。
朝はロティという薄焼きパンをオーダーすることが多いですね。
プレーンのロティをロティコソンと呼びます。コソンは何もないnothingの意味。
ロティには、コソン以外に、チーズ、玉ねぎ（バワン）、卵と玉ねぎ（テルァバワン）、イワシ（サルディン）などがあります。
昼には、ロティよりちょっと高級な「ナン」を食べます。ナンは、日本でも良く知られているインドパンです。ナンにもプレーン以外にいろいろあって、バターナン、チーズナン、アーモンドナンなど。
インドのパンには、良く知られているものにもう一つ、チャパティがありますが、
マレーシアのインドめし屋ではあまり見かけません。小麦粉全粒分の薄い生地のチャパティは脂っこいインドパンに飽きたら、実にうまいと感じるものです。
